Flammkuchen

Smag på en traditionel ret fra Alsace-regionen i Frankrig og det sydvestlige Tyskland. Flammkuchen består af en tynd dejbund, der er dækket med creme fraiche eller en blanding af creme fraiche og fraiche ost, og til sidst toppet med ristet bacon og rødløg.

Flammkuchen er en enkel, men smagfuld delikatesse, der er perfekt til at dele eller nyde alene.