Hiša Franko

Du kan godt begynde at glæde dig til Jul i Tivoli, hvor den 3-stjernede restaurant Hiša Franko (SLO) popper up i Det japanske Tårn og dækker op til en julemiddag af format.  

Stjernekokken Ana Roš står i spidsen for restauranten, som er en af verdens mest hypede og eftertragtede – så der venter dig en enestående gastronomisk oplevelse.  

Menuen kombinerer danske og slovenske ingredienser og afspejler Ana Roš' karakter og personlige forståelse af smagsnuancer og teksturer. Det er en personlig fortælling, en hyldest til de lokale producenter, naturen og årstiden.