Thornæs Destilleri

Oplev ægte danskproduceret Single Malt whisky

Oplev ægte danskproduceret Single Malt whisky på nært hold, når Thornæs Destilleri kommer til Tivoli Food Festival. Her kan du høre mere om drømmen, der fik tekstforfatter, journalist og whiskyentusiast Torben Thornæs Andersen til at etablere sit eget whiskydestilleri i Kongernes Nordsjælland.

Thornæs Destilleri fremstiller dansk Single Malt whisky, baseret på økologisk lokalgroet maltbyg og det helt specielle grundvand, som findes omkring Kagerup ved Gribskov i Nordsjælland. Udover whisky har destilleriet fremstillet flere prisvindende ginsorter og deres egen brændevin lavet på danske æbler. Altsammen formet af den eksperimenterende og kvalitetsbevidste arbejdsgang, som følger af small batch destillering.